Kremalı Domates Çorbası

Domates Çorbası nasıl pişirilirdiyorsanız işte tarifi:

Domates Çorbası


2 Büyük domates
1 Havuç
1 Soğan
2 Kaşık Terayağı
Yarım paket krema
2 tane defne yaprağı
5 Bardak et suyu ya da sade su
1 Kaşık un
Tuz
kekik
Karabiber

Üzerine:
Kaşar Rendesi

Hazırlanışı:

Soğanları küçük küçük doğrayın. Havuçları ve domatesleri rendeleyip hazırlayın. Soğanları ve havuçları tereyağı ile birlikte tencereye alın. Soğanlar sararmaya başlayınca unu da ilave edin. İyice kavurun. Ardından rende domatesleri ilave edin. Biraz kaynatın. Ardından et suyunu ilave edin. Tuz hariç baharatları atın. İyice kaynayınca defne yapraklarını içinden çıkarıp blender ile çorbayı çekin. Son olarak kremayı ilave edip bir taşım kaynattın. KApatmadan önce tuzu ilave edin. Yalnız tuzu erken atmayın. Aksi halde krema kesilir. Servis sırasında çorbaların üzerine isteyen kişiler için kaşar rendesi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.